天氣冷颼颼,不少民眾喜歡品嘗熱呼呼的火鍋,不過如果你吃火鍋的同時,會搭配冷飲,這樣的吃法,可是很傷身體,不只會造成胃痛、腸胃不適,而且還為血壓不穩定,有高血壓的病患,有可能因此增加心肌梗塞、腦中風機率。

 

        熱騰騰的火鍋,大口大口吃,身體馬上暖和起來,但如果習慣再接著一口冷飲時,當心健康拉警報,因為喝下熱湯,血管會擴張,如果又喝冷飲,血管會急劇收縮,結果將導致血壓不穩定。

 

        書田家醫科醫師何一成:「熱的東西到我們胃裡面去,會血管擴張,血管擴張對血壓,有降低的效應,可是太冷的食物進去之後,血管一收縮,會刺激我們的壓力荷爾蒙,血壓一下子下降,一下子上升,就會造成很多的症狀。」

 

        輕微頭痛、噁心,但如果是高血壓患者,冷熱食物交替著吃,醫師說,有可能會增加心肌梗塞,以及腦中風的風險。另外,短時間內吃溫度反差強烈的食物,對於腸胃傷害也很大,冷熱不均勻,腸胃受到刺激,很容易引發胃痛、拉肚子。

 

        書田家醫科醫師何一成:「腸胃功能受到擾亂,是很常見的,有時候會腹賬、消化不良,有時候會以拉肚子來表現。」

 

        因此,醫師建議,吃火鍋吃的汗流浹背,想喝點冷飲時,最好間隔三分鐘時間,才能減少身體的衝擊

 

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